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比如红茶、绿茶、花茶还有黑茶，茶水比例一般是1：50。就是3克的茶，放150毫升的水。
冲泡大红袍和铁观音的时候，因为叶片比较大，有一定的成熟度，所以茶量要稍微多一点。
一般是占容器的1/3左右。
这样冲泡出来的茶味道才好喝。”
陆奕辰的祖母半眯着眼睛，神情高傲且优雅，轻轻的从嘴里吐出来。
“天哪，祖母，您这简直给我上了一课，我知道，”
安小宁一脸的敬仰，看着她的祖母，诚心诚意的夸着她。
“哼，要不然怎么说你配不上奕辰呢，什么都不知道。”
陆奕辰的祖母轻蔑的说着，白了安小宁一眼，
“知道了祖母，我现在就给您从泡。”
安小宁也不生气，笑眯眯的说着，转身准备给老人家重新泡一份。
“等等……”
老太太看见安小宁准备重新给她倒茶，没好气的叫住了她。
“嗯？怎么了祖母？还有什么要吩咐的？”
安小宁转过身看着她。
“我这还没有说完呢，你这是干什么呀，毛毛躁躁的。”
说着又瞪了她一眼，
“嗯？还有？”
安小宁眨眨眼睛，偷偷的看了看放在大厅里的壁挂钟表。
“怎么？你没工夫听？”
陆奕辰的祖母冷哼了一声，脸上写满了不高兴。
安小宁赶紧摆摆手，说着，
“哦，没有没有，您继续说。”
安小宁确实时间有点来不及了，要不然刚才也不能着急着上楼拿东西，没有看见陆奕辰的祖母。
但是，她好不容易和奕辰的祖母说上两句话，也不敢惹她不高兴，
心想着一会儿车开快点直接去飞机场好了。
陆奕辰的祖母淡定的看着安小宁，优雅的说着。
“既然没有什么急事，那就不要那么毛毛躁躁的，女人家家的，这像什么样。”
“是，祖母您继续说。”
安小宁点点头，让她继续说着。
“这有些人泡茶时总是不太注意水的温度，而事实上泡茶的水温，会影响茶的品质。
水的温度不同，茶的色香味也就不同。
泡茶时水温过高，会破坏茶叶中一些天然物质的成分，如维生素等营养物质。
如果水温太低，则使茶叶的溶解度下降。
茶汤的香气和味道都不足。
不同的茶类，适合冲泡的水温不同。
比如绿茶不能用100℃的沸水来冲泡，水温太高容易使茶叶烫熟，而且使茶叶的鲜爽度和营养成分受到一定的损失。冲泡绿茶的时候最好用85℃左右的水。
饮用各种花茶、红茶和黑茶的时候,一般用90℃左右的水来冲泡。
就是把沸腾的水稍微搁置一会再来冲泡。
在冲泡乌龙茶的时，由于每次冲泡的茶量比较多，所以必须用100℃的沸水来冲泡。”
陆奕辰的祖母轻蔑的看着安小宁，用眼睛白了白的她手上泡的茶，
“就你那，也叫茶。”
说完还轻哼了一声。
“那……我在给您重新泡去。”
安小宁听的云里雾里的，回忆了半天，想了想，想着还是给老人家再去泡一杯。
“唉……算了算了，等你泡好茶，我都渴死了，说了这么多，我都要干死了，给我倒上一杯白开水吧。”
老太太摆了摆手，给安小宁说算了。
“嗯，行，您等着啊，祖母。”
安小宁像是被特赦了一般，一路小跑的跑去给老太太倒白开水。
老太太无奈的摇摇头，轻哼一声，心里想着，说了还是没有用，
还是这么毛躁的，到底还是配不上他们家奕辰啊。
“祖母，您快喝口水润润吧。”
安小宁笑眯眯的给老人家端来水。
“嗯，”
老人家接过了水杯子，喝了一口水，轻轻的转动了一下脖子。
说道，
“最近睡觉，不知道怎么了，颈椎感觉不是很舒服，小宁，你要是有空的话能不能给祖母捏捏呀。”
陆奕辰的祖母，对着安小宁笑的很温柔。
“我……”
安小宁想说，她非常愿意这样，可是今天好像已经没有时间了。
“怎么？你不愿意？我知道你们这些年轻人娇贵，干不了这个，算了算了，指望不上，”
陆奕辰的祖母，刚才微笑着的脸一下就拉了下来。
不高兴的说着，不愿意搭理安小宁了。
“不是不是，祖母您别生气，我非常想帮您按按，可是，祖母您看我这一会儿的飞机，再不走，真的来不及了。”
安小宁也不想扫她的兴，可是自己又真的没有时间了，她皱着眉头想了想，说道，
“这样吧，祖母，要不，我让咱们家的佣人给您先揉揉？”
老人家白了安小宁一眼，不高兴的说着，
“算了算了，我可不想让家里的佣人给我捏，她们手劲太大了，我可受不了。”
安小宁心里明白，老人家现在就是想让自己伺候她。
可是她现在确实没有时间了，
“这可怎么办，”
安小宁有点犹豫的想着办法，
“要不，我给你找个医生吧，祖母，让专业的来？”
“我可没有那么娇贵，算了。”
两个人正说着呢，
安小宁的电话就响了起来。
拿出来一看，是丹尼打过来的。
安小宁赶紧接通了电话，
电话一接通，那边的丹尼就喊叫了起来。
“小宁，你在哪呢？怎么还没到？”
安小宁看了一眼陆奕辰的祖母，往一边走了走，低声的说着，
“丹尼，我现在还在家里呢，我有点事情给耽误了，这样，你收拾好东西，等会儿我就不去公司了。
咱们一会儿机场见吧。”
“小宁，你怎么了？有什么事情吗？你别一会儿误了班机啊，千万不要迟到了。”
“我知道了，你放心吧，我一定会儿准时赶到的。”
安小宁小声的说着。
“好了好了，那你抓紧时间啊。”
丹尼挂了电话，一路还嘀咕着，
“什么嘛，从来都没有过这样的情况，怎么回事。”
就连和陆奕辰擦身而过，他都没有看见，
“丹尼。”
陆奕辰看了一眼丹尼，觉得他很奇怪的样子，
转身叫了他一声。
“嗯？怎么了？”