第141章 家的味道

杨十一 / 著投票加入书签

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    “还能冲谁,不是我,就是她。”秦子沉看向厨房,语气有些微冷。

    “那,要不要提醒一下少奶奶?”阿南请示道。

    “不必,太刻意反而露了马脚。”秦子沉摆了摆手,轻声吩咐,“传令下去,让人多注意那人的行踪,另外,将青颖调过来,让她想办法待在小呦身边保护,莫露了破绽。”

    “是。”阿南点头,立即出去安排。

    秦子沉想了想,往厨房走去。

    厨房里,杨卿若刚吃完草头饼,在和秀如讨论余下的草要怎么处理。

    “这个,大厨房那边还有很多吗?”杨卿若想着这草的几种吃法。

    这一大篮子,满满的,光做菜一时是用不完的,又没有保鲜柜可以保鲜,所以,只能腌,可现在这些,腌起来又不太够。

    她把主意打到了大厨房。

    “有呢,方才听小婵说,各院都不太喜欢领这野菜回去,只是,大老爷一向不许人浪费食材,才各个院都分派了一份的。”秀如点头。

    “各院……那这样,你带上银子,去各个院把这个全收回来,大厨房那边也是,有多少收多少。”杨卿若忙掏出钱袋,眼睛晶亮的说道。

    “哦哦。”秀如愣愣的,不过还是照做,带着钱叫上品如走了。

    杨卿若则咬着草头饼,坐在案桌边开始择草。

    腌草头是比较简单的。

    按着十斤草头、一斤二的盐、二两茴香、二两花椒的比例。

    她只要把最嫩的部分择出来,洗干净,晾干后放入干净的坛子里,再撒上盐拌匀,腌四到五天的捞出,在太阳下晒至微干。

    然后取一小缸,洗净擦干水滴,在小坛内放一层草头,撒一些花椒和茴香,再装一层草头,再撒一些花椒、茴香,直至将草头装完。

    将坛中的草头压实,再用干净的稻草或麦秸塞住坛口,倒立于盆或缸内,盆或缸中加一些清水水封,二十天后即可取食。

    盆或坛中的水不能干涸,而且要经常换水。

    取用时,切不可让水进入坛中,以免污染。

    杨卿若边择着草头,边想着外婆腌出来的草头,那金黄的色泽、扑鼻的香味、鲜美的味道再次勾起了她的食欲,连带的,也让她眉眼间不由自主的带了怀念和柔情。

    或许,她可以将这个放到店里当小菜……、

    “吃的什么?”秦子沉靠近,见她竟没有反应,好奇的捏起了一块草头饼,边品尝边问道。

    “啊!”阴影突然笼罩,杨卿若一惊,下意识的往旁边避开,长凳顿时向一头倾去。

    “当心点儿。”秦子沉伸手拉住她的胳膊,一边抬腿压住了长凳的另一头。

    “你怎么又进厨房。”杨卿若不满的嘀咕了一声,重新坐好,“让夫人知道,我们都有麻烦。”

    “北斋里的事,夫人怎么事事知晓?”秦子沉很干脆的坐在另一头,背靠着案桌,一点儿也不在意会不会蹭脏他的衣裳。

    “呵呵。”杨卿若撇嘴,对他的说辞很不以为然。

    这府里的事,还有什么能瞒得住秦夫人的?

    “这也是菜?”秦子沉吃着草头饼,一边捏起一根草端看着。

    以前,他不曾关注过这些,可现在他却想知道,这些看起来像草的东西,经过她的手,是怎么变得这样美味的。

    “嗯。”杨卿若应着,没想细说。

    他这样不进疱厨的少爷,细说了也未必听得懂。

    “这个,又有何药用?”秦子沉对比着手里的草和饼,没话找话。

    “草头,也叫金花菜、南苜蓿,是各种畜禽均喜食的优质牧草,营养价值很高,不论青饲、放牧或是调制干草和青贮,适口性均好,因而被誉为‘牧草之王’。”杨卿若看了他一眼,勾了勾唇,故意说道。

    “……”秦子沉正要咬饼的动作明显的一顿。

    “药典则有记载,全草可清热利尿,根可治清热利尿、退小儿黄疸。”杨卿若迅速压平唇角,一本正经的继续说道,“再者,似你们这般大鱼大肉的,偶尔吃些草对身体有好处,清肠,去油。”

    “你让秀如去收,准备放到店里卖?”秦子沉问得小心。

    他可不希望天天吃草,平日饮食虽清淡,他也不希望过得不如玄苍。

    “嗯,做小菜。”杨卿若点头,没留意他的反应。

    “小菜倒是可以。”秦子沉松了口气。

    “卖不出去就自己吃。”杨卿若抬头瞥了他一眼,倒是品出了几分他的心思,“你放心,我不会勉强你们吃的,我自己都不够吃的。”

    “为何喜欢这个?”秦子沉微讶。

    “小时候常吃,对我而言,这是家的味道。”杨卿若说到家,微有些惆怅。

    她也不知能不能回去,只怕这以后,家的味道也只能在美食上找补了。

    “家的味道……”秦子沉望着她的目光变得深邃,定了定,他轻笑,“明儿,我们就吃这个。”

    看来,她是想杨铁树了。

    在她过去的十八年里,杨铁树算得上是个慈父,只是,他忙于生意,时常外出,却疏忽了她在家中的处境。

    或许,这种畜禽喜欢的牧草,曾助她度过最困难的日子。

    想到这儿,秦子沉的心底越发的软。

    不就是想吃草吗?

    他陪她!

    “行。”杨卿若没在意,她本来就在想着明儿吃这个了。

    一草多吃。

    酒香草头、生煸草头、草头面衣、草头炒年糕、草头圈子、草头河虾、五彩金汤草头、草头干饺、鲑鱼烧草头……光想想就馋!

    秦子沉侧头望着她,也安静了下来。

    夕阳的余晖从门口照了进来,微红的光似轻纱,披在她身上,染红了她的脸,也给她镀上了一层淡淡的恬静。

    他突然觉得,岁月静好。

    “你还不出去?”杨卿若被他盯得忍无可忍,侧头迎上了他的视线,“你……是为了那百金来的?”

    毕竟,百金确实不好赚,关系到他的家主之位能不能稳当。

    “铺子里的事,由你全权作主,我不过问。”秦子沉摇头,眸眼柔和,“我只是来看看你在做什么。”“若是你觉得那百金可惜,需要调整经营时辰的话……”杨卿若却皱了眉,打量着他。